苋菜

筱叶奇 / 著投票加入书签

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    等我们回去之后,王赫好多天都没有理我,看来是再生我的气,我觉得自己是一个成年人,应该有更高的觉悟,所以主动的和王赫进行了道歉,还有所谓的割地赔款,例如平常要听王赫哥哥的话,要做一个乖孩子,即使以后有事情,也不能满着王赫哥哥,一个人去做危险的事情,有事情一定要和王赫哥哥说,等等等等。

    到最后,我真的有点觉得王赫是我的哥哥,而我是需要被他照顾的小妹妹,而且还是一个非常地听哥哥的话的小妹妹,因为哥哥很喜欢管着她,很喜欢照顾她,很喜欢和她一起玩,包括到最后很喜欢和她一起上学,一起吃饭,数不胜数。

    但是这种感觉,我没有觉得是一种负担,其实更多的应该是感激吧,前世我也有所谓的好朋友,但是王赫是第一个,这么实心实意关心我的人,更不要说除了老爸老妈没有人再对我这么好了,真的像哥哥一样的存在,虽然和哥哥好像还是有点细小的差别吧。

    王赫自然不知道为的想法,等我们过去的时候,王赫很自然的把我放到了里面,拉着我的手,一起回家了,本来我还是很不习惯的,毕竟我都已经这么大的人的,但是后来想想,首先王赫还是一个小孩子,而且我现在也是一个小孩子,哪有那么多的事情。

    而且王赫主要是为了照顾我,现在有很多人家都已经买了自行车了,特别是一些半大的孩子,对自行车有种痴迷的喜欢,每天在道上,比赛看谁起的快,为了追求所谓的速度,基本都不看前面的路,而我走路又特别喜欢发呆,有好几次都差一点发生危险到最后,上学的时候,王赫都是直接拉着我的手,让我走在里面,免得碰到我。

    到最后我都已经习惯王赫拉着我的手一起走路了,习惯果然是一个很可怕的东西,我现在已经开始习惯王赫照顾我了,以前明明都是我在照顾他,保护他啊,什么时候开始,我们的角色换过来了呢,好像已经很长时间了。

    我们回去的时候,老妈还没有回来,老妈最近每天回来都很累的样子,基本上吃完晚饭,还没有等到我和她开始聊天,就已经睡着了,不然就是我都已经睡着了,老妈才回来,我也知道老妈最近的辛苦,所以轻易的都不打扰她,但是我有时候还是会怀疑,不知道这样子做到底对不对,我觉得老妈好像比以前还辛苦,主要家里的事情都是老妈自己在做,老爸不在家,老妈确实要辛苦很多。

    张奶奶的腿,随着天气变暖已经好了很多,但是老妈还是每天早上都把一天的饭做好,之后随便吃一口就出门了,张奶奶说了几次,老妈还是这么做,不得不说,老妈和张奶奶的固执,还是有一些相似之处的,老妈一般都会多做一点,这样也够我们吃一天的,但是今天戚戚他们过来吃饭,菜好像就没有那么够了。

    现在地里还没有什么蔬菜,而且校长平时对我和王赫也很照顾,张奶奶就想着,把上次老妈腌的一块肉拿出来,炒一下,这样也算是一个菜,肉本来就是咸的,而且老妈害怕肉坏掉还特地多放了一些盐,如果没有什么配菜,也不能好吃。

    张奶奶把手里的肉切好了之后,就开始发愁了,虽然是两个孩子,可是也是客人,我看着张奶奶的神情,就知道张奶奶在想些什么东西了,外面王赫和黎祁正在用坏掉的菜刀切野菜,戚戚因为没有做过这个工作,所以很是好奇,就一直在旁边看着。

    戚戚其实一直都想着试一下,这个有点像小时候过家家玩得游戏一样,虽然王赫他们拿着的是有点漏齿的坏掉的菜刀,但是为了好用,老妈会经常磨一下,这样也能锋利一点,张奶奶和老妈以我还小为理由,从来都没有让我用过,更不要说戚戚这个小姑娘了,好吧其实戚戚还是比我大几岁的。

    我看着王赫身边还没有切掉的完整的苋菜,因为这种野菜现在比较多,而且都没有长得太高,我抱了一小把,就回到屋子里面去了,老妈做了两个菜,一个土豆,一个酸菜,但是都没有肉,种地的日子已经过去了,现在也没有什么体力活,所以大家都不会买肉这种奢侈品,家里现在的肉,也是那时候剩下的,一直都没有吃掉。

    我把拿回来的苋菜摘洗干净,然后沥干水分备用,因为这些苋菜还都很嫩,所以就不用过水焯一遍了,直接就可以了,准备好生姜,大蒜细末,姜和蒜都是家里每年都会种的,所以也没有钱是3那么高的价格。

    等我弄好了,张奶奶已经拿着土豆进屋了,看来是想用土豆做配菜,张奶奶明显看到了放在菜板子上面的姜和蒜,还有已经放在盆子里,洗的很干净的苋菜,“大丫,这都是你弄得,真是一个聪明的孩子,张奶奶怎么没想到呢,幸亏有大丫”张奶奶说完,洗洗手就开始准备炒菜了。

    其实我也就只能提出来一个想法了,毕竟现在都是用大锅炒菜,根本没有办法控制火候,而且受热的面积也不均匀,我估计我也做不好,张奶奶已经把肉切好了,现在只要等锅热了,就可以开始炒菜了。

    先在已经烧热的大锅里烧油,油烧好后把生姜,大蒜,肉丁煸香,煸炒成微金黄色,放入苋菜大火快速翻炒,苋菜炒软以后,再放入醋翻炒均匀,最后收火,放入盐和酱油,翻拌均匀后就可以出锅了。

    不得不说,张奶奶的手艺真的很不错,虽然是最简单的苋菜炒肉,不过颜色,火候都掌握得很好,我是自叹不如的,即使以后有了燃气灶之类的东西,我炒蔬菜的时候,基本也都会火候太大,炒得太软。

    我看着张奶奶开始盛盘了,就赶紧去放桌子,捡碗,端菜,等我基本弄好了,戚戚他们几个也弄好了,猪和鸭子都已经喂过了,“丫丫,张奶奶在做什么好吃的阿,我在外面就闻到了,好香啊,”戚戚一边洗手,一边对着我说到。(未完待续。)